昨天

康康姐在网上看到一个段子

妈妈们觉得，外面买的冻肉都是“僵尸肉”，但新鲜肉买回来一旦放进自家冰箱就成了“永生”！

你还别说，这条段子下面还引发了诸多共鸣咧。

许多网友都说，家中长辈们觉得，自家冰箱就是食品“保险箱”，只要食品一放进去，就能保存很久都不坏。

有位网友最夸张，他说，直到昨天，他才把大年初一剩的四喜丸子吃完。

额......只能说，你的肠胃还是太强大了。

如果，你家也有把冰箱当食品“保险箱”的长辈，请问他们一句话：你们，听说过“冰箱病”吗？

来

戳下面视频学习一下吧！

看到了吧

“冰箱病”也是非常严重的

有许多细菌

都能在低温环境下生存并繁殖哦

01

比如：单增李斯特菌

单增李斯特菌对新生儿、孕妇、65岁以上的老人以及免疫缺陷者具有极强的杀伤力！

它可以突破胎盘的屏障，感染胎儿，从而引发流产或胎死腹中，所以人们会称它为“孕妇杀手”！家中有这些特殊人群的话，一定要格外防范单增李斯特菌啊！

单增李斯特菌可以附着在许多食品上，蔬菜、奶制品、鸡蛋、肉类、海鲜等，简直就是全渠道入侵！

被感染的人会出现发热、肌肉酸疼、恶心、呕吐等症状，它也能入侵神经系统和循环系统，潜伏长达2～12周，严重时可引起脑膜炎和败血症！

02

再比如：沙门氏菌

沙门氏菌常见的污染食品为肉和肉制品、蛋和蛋制品、奶和奶制品等，由于沙门氏菌不分解蛋白质，食物被其污染后表面看起来似乎并没有变化。

儿童和免疫力低下的人群容易被沙门氏菌感染致病。

被感染的人会出现呕吐、腹泻、腹痛等症状，常见潜伏期为12～36小时，症状严重时可引起脱水、休克，甚至发展为败血症。

听起来是不是挺可怕的？

所以

这个“冰箱病”必须要远离

问

那么该怎么远离呢？

答

方法很简单！刚刚说到的两种细菌虽然很耐寒，但却非常怕热哦！

只要将食物加热到70℃，持续5-20分钟以上就能将它们杀死哦！

所以，从冰箱里拿出来的食物，要彻底加热后再食用哦！

最后

康康姐还要提醒一下各位大家！时刻注意个人卫生，饭前便后要洗手，定期为冰箱消毒，食材储存生熟分开。

记住！“冰箱病”并不可怕，煮熟食材消灭它！